Лучшие электрические грили, когда газ и уголь не подходят

Каждый продукт тщательно отбирается нашей редакцией. Если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию.

Сегодняшние электрические грили почти так же хороши, как приготовление пищи на живом огне.

При покупке гриля спор почти всегда сводится к выбору газа или угля. Но что, если ни один из этих вариантов невозможен? Если вы живете в квартире или кондоминиуме, где действуют правила, запрещающие приготовление пищи на живом огне, то ваш единственный вариант — использовать электричество. К счастью, отрасль заметила потенциал этого рынка, и многие современные электрические грили настолько хороши, что практически устраняют необходимость в традиционном гриле. Не верите нам? Просто ознакомьтесь с выбором электрических грилей ниже.

Если бы не шнур питания и цифровой датчик, вам, вероятно, было бы трудно отличить его от обычного газового гриля. Edge из нержавеющей стали от Char-Broil, безусловно, выглядит как часть вашего стандартного гриля на заднем дворе, и, к счастью, его характеристики так же хороши, как и его внешний вид. Вы можете установить точную температуру от 200 до целых 700 градусов. Он также автоматически настраивается, чтобы поддерживать желаемый уровень нагрева, уменьшая потери тепла, которые часто возникают при использовании электрических грилей. Есть даже функция автоматической очистки, которая устраняет еще одну неприятность, с которой сталкиваются владельцы электрических грилей, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы самостоятельно счистить остатки пищи с нагревательных катушек. Однако при более высоких температурах нагрев может занять некоторое время: рецензенты жалуются на время ожидания до 45 минут, чтобы достичь 700.

Kenyon производит несколько действительно роскошных электрических грилей по соответствующим ценам — лучшая техасская модель бренда обойдется вам почти в пять тысяч долларов. Так откуда же Кеньону взять такую ​​высокую цену за грили без живого огня? Все дело в качестве. G2, как и другие грили Kenyon, изготовлен из морской нержавеющей стали 304, устойчив к ржавчине и атмосферным воздействиям, что означает, что он может жить на открытом воздухе, если вы того пожелаете. Но G2 также превосходит некоторых своих собратьев в том, что он также рассчитан на использование в помещении, что делает его универсальным и долговечным. Он быстро нагревается до 550 градусов всего за семь минут и оснащен антипригарными решетками, которые можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку. Имеется перегородка для защиты от ветра и уникальный поддон под решетками, который можно наполнять жидкостью, чтобы придать поварам дополнительный вкус и сочность. Тем не менее, цена в 900 долларов за площадь для приготовления пищи всего в 213 квадратных дюймов — это непростая пилюля.

Обойти это невозможно: когда большинство людей слышат слова «электрический гриль», они думают о Джордже Формане. Бывший чемпион по боксу в супертяжелом весе в течение многих лет продавал доступные настольные грили с подключаемыми модулями, и хотя большинство из них довольно некачественны, когда дело доходит до приготовления еды на гриле, эта более дорогая (но все же безумно доступная) модель значительно лучше предыдущей. у тебя было в колледже. Он включает в себя такие приятности, как подставка для использования на открытом воздухе и внешний термометр, а также прочное антипригарное керамическое покрытие на варочной поверхности. Он имеет фирменный наклон Джорджа Формана, который позволяет стечь лишнему жиру во время приготовления, но поскольку между решетками нет места, процесс приготовления больше похож на сковородку, чем на настоящий гриль.

Вебер с большой помпой выпустил электрический Lumin в 2023 году с целью создать гриль для людей, которые не готовят на гриле. В результате получился универсальный прибор, предназначенный только для использования на открытом воздухе, который может не только готовить на гриле, но и готовить на пару, коптить, размораживать и действовать как подогреватель пищи. Наш тестировщик использовал его в течение нескольких месяцев и обнаружил, что он превосходно справляется с большинством этих задач — он оценил скорость, с которой гриль нагревается (достигая 600 градусов за 15 минут), великолепное поджаривание, с которым он способен приготовить стейк и овощи, и тот факт, что он мог готовить на пару и готовить на гриле одновременно, поскольку прилагаемая корзина для пароварки занимает только половину варочной поверхности при ее использовании.

С другой стороны, наш тестер заметил, что нагрев Lumin довольно резко падал всякий раз, когда была открыта крышка, что не идеально для гриля на открытом воздухе. Он также обнаружил, что гриль излишне сложно чистить — капли попадают под нагревательный элемент, который нужно удалять с помощью отвертки каждый раз, когда вы хотите его почистить.